Roerei met melk en kaas

Angela BakeItWithLove. Roerei zijn een ontbijtklassieker die in een mum van tijd tot smakelijke perfectie kan worden opgeklopt! Luchtig, romig en snel. Deze roereieren worden geklopt met rijke helft en half en zout voordat ze worden gekookt in butte rdus ze zijn superlekker!

Roerei met gesmolten kaas is makkelijk en snel om te maken. Het is lekker en voedzaam en een goed ontbijt voor jong en oud. Je maakt roerei met gesmolten kaas het liefst met een jonge Nederlandse kaas, bijvoorbeeld Goudse kaas, want die smelt heel goed. Je kan het natuurlijk ook met een andere kaas die goed smelt, zoals Gruyère of Fontina, maken. Om te zorgen dat je kaas heel snel smelt en mooi door de roerei mengt, rasp je de kaas van te voren.

Roerei met kaas op toast - Lekker Tafelen

Zelf roerei maken is echt heel eenvoudig! In hotels vind je vaak de perfecte scrambled eggs op het menu. Maar dit kan je ook thuis maken. Je moet alleen even weten hoe. De truc is om de eieren niet te lang te garen.